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本週起實行【醫生娘減肥食譜】,因為要想低熱量又可以吃得開心點的飲食內容,對我本人來說實在已經江郎才盡了。上周搜尋到這個食譜,看到還可以吃牛排,14天內可以減掉2-4kg,看了一些網友的分享,好像也頗有成效。這讓我大感興趣,所以決定了,本週開始執行這食譜,親自真人實驗看看是否真有神效!!

一些注意事項(更詳細的在此):

●每餐食後兩小時才能喝水。
●食譜有的一定要吃,沒有的一定不能吃。
●食譜上沒有量的指定時,份量可任意食用,吃飽為止。
●沙拉應盡量多吃,至少要吃一大碗,吃的越多越好。
●每餐都應吃的飽,不應有餓感,效果將會如預期15天內減重2㎏-4㎏,若少於4㎏時,請檢討食用方式是否錯誤。
●使用塑身食譜15天後,身體內將建立一份精確的生理記憶,長期正確的控制您的體重,在不刻意的破壞下內不會復胖。
●食譜的料理方式除了不要用油煎或油炸,其他的料理方式都可以按照自己喜愛來決定。
●沙拉就可選擇一般的生菜沙拉並適當地淋上沙拉醬(千島或和風醬都可以)。
●肉類一定不能吃豬肉,因為豬肉是屬於酸性的。
●蕃茄盡量選大蕃茄,小蕃茄的糖份比較高。
●cheese主要是補充鈣質,在選擇上盡量選擇低脂的。
●優酪乳也是選擇無糖或低糖的。
●餅乾可選擇全麥低卡路里的。
●冰雞肉可以吃冰雞胸肉或雞絲。
●假使不敢喝咖啡可以改成烏龍茶。
●若身體內重金屬多的人請於中餐與晚餐之間請吃一小碗的水煮洋蔥,可沾醬油。

 

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2010/9/19 (日) 醫生娘減肥食譜D1  今日攝取熱量939卡,運動消耗507卡

體重較前日-1.0kg(累計-10.8kg),體脂率+1.5%。

早餐:葡萄柚1顆, 水煮蛋1-2顆, 黑咖啡

11:30我吃的:葡萄柚1顆200g約66卡, 水煮蛋2顆160卡, 紅茶1杯300cc,共226卡。

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午餐:水煮蛋2顆, 蕃茄, 黑咖啡或茶

14:00我吃的:水煮蛋2顆160卡, 牛番茄2顆280g約45卡, 葡萄柚1顆200g約66卡,紅茶1杯300cc,共271卡。

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晚餐:水煮蛋2顆, 沙拉, 低卡路里吐司1片, 葡萄柚1顆, 高纖酵素維他命1顆

我吃的:水煮蛋2顆160卡, 沙拉(美國蘿蔓心生菜1棵約200g約28卡+牛蕃茄1顆約250g約48卡+洋蔥1/2顆約100g約41卡+小黃瓜1條100g約25卡+黃甜椒1/4個50g約14卡,熱量約156卡)拌自調的和風醬(醬油2匙+白醋1匙+檸檬汁1顆+白糖1匙+味霖1匙+鹽少許,熱量約60卡), 葡萄柚1顆200g約66卡,共442卡。

【運動】(1) 下午打麻將4.5hrs。(2) X-Bike 45mins,消耗750/3=250卡。(3) 踏步機30mins, 消耗257卡。

【水】早起溫鹽水500cc, 早餐紅茶300cc, 午餐紅茶300cc, 下午白開水300cc, 晚上白開水500cc,共1900cc

【排便】有,正常。

感想:

(1) 今天一整天的熱量才939卡耶!中午多吃了1顆葡萄柚,突然眼花了竟然以為午餐要吃葡萄柚。晚餐本來應該要吃1片吐司,但是實在是挺飽的,所以就不吃那片吐司了。如果加上吐司的話,一天熱量就差不多1200卡了。

(2) 今天比較晚起,吃完早餐已經11:30了,可能因為這樣,所以這樣的食譜一天吃下來不太會有餓的感覺。我晚餐的沙拉份量算挺多的(保鮮盒720ml的裝了2盒),光生菜吃完一棵其實就滿飽了,本來還想不吃蛋了,可是想想還是盡量按照食譜吃吧。滿開心的是,黃胖說沙拉的醬汁很好吃,他還以為是外面買的呢!

 (3) 餐後2小時才能喝水,這樣我一整天喝的白開水真的很少,但是若加上早午餐所喝的茶,這樣一整天的水分攝取量其實也滿夠了。

(4) 比較擔心的是,今天吃了6顆全蛋,不知道對於膽固醇啥的會不會有不良影響。也許之後試著只吃蛋白看看好了。

(5) 哇!今天掉1kg耶,是說也太速效了吧?這樣我信心都來了,加上昨天回娘家烤肉時,許久不見的二姐夫與三姐夫都異口同聲的說我瘦了,讓我心花怒放的很,本來前一陣子有點懶散懶得記錄這些減肥生活的我,又重燃了鬥志!就是嘛!都已經瘦了10公斤,怎麼可能會沒有差別?希望照這個食譜吃下來,15天後我可以真的減掉4kg,這樣就一舉跨越我長達將近1個月的打混期,繼續朝目標邁進!

 

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2010/9/20 (一)  醫生娘減肥食譜D2  今日攝取熱量809卡,運動消耗893卡

體重較前日-0.6kg(累計-11.4kg),體脂率-0.5%(累計-12%)。

早餐食譜:葡萄柚1顆, 水煮蛋1-2顆, 黑咖啡

11:00我吃的:葡萄柚1顆200g約66卡, 水煮蛋2顆160卡, 黑咖啡400cc,共226卡。

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午餐食譜:水煮蛋2顆, 蕃茄, 菠菜, 茶

16:00我吃的:水煮蛋2顆(只吃蛋白)約70卡, 牛番茄2顆310g約59卡, 燙空心菜250g約75卡+醬油蠔油27卡, 茉莉綠茶500cc, 共231卡。

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晚餐食譜:牛排, 蕃茄, 生菜, 芹菜, 黃瓜, 高纖酵素維他命1顆

19:20我吃的:牛肉沙拉(清燙牛肉100g約153卡, 牛番茄1/2顆約10卡, 美國芹菜1/3棵150g約20卡, 黃甜椒1/4個50g約14卡, 美國羅蔓心1/2棵約150g約45卡, 小黃瓜1條約25卡,熱量約267卡)拌自調的千島沙拉醬(桂冠沙拉醬Light約30g約126卡+可果美番茄醬3大匙約33卡+糖1匙+檸檬汁1/3顆,熱量約170卡,我跟黃胖1人1半,所以我的部分是85卡),共352卡。

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【運動】(1) X-Bike 60mins, 消耗1200/3=400卡。(2) 踏步機13mins, 消耗115卡。(3) 公園快走60mins+散步30mins, 共20圈, 單圈600步, 共12000步, 消耗378卡。

【水】早起溫鹽水600cc, 早餐黑咖啡400cc, 午餐茉莉綠茶500cc, 下午運動後白開水300cc, 晚上茉莉綠茶600cc,共2400cc

【排便】有,正常

感想:

(1) 午餐吃得有點晚,跟早餐間隔5小時,加上中間又做了些運動,所以是有點餓的感覺。不過會餓也正常,一來早餐熱量不高,二來時間也拉得太長,三來我還做了消耗體力的運動。

(2) ㄟ,怎麼一天比一天的熱量還低。一天不到1000卡,我擔心會降低基礎代謝率耶。

(3) 晚餐黃胖聽到我要吃沙拉,很高興地說他也要一起吃。所以晚餐準備了2個人的分量,事實上跟昨天晚餐的份量應該也差不了多少,可是我吃完自己的一份後,就也飽了,吃不下了。也許是因為今天有肉的關係吧。今天嘗試自己調千島醬,哇,也是大成功。今天的沙拉醬比昨天的還要好吃,可是相對的熱量也高了許多。

(4) 今天成效也很卓著,一天也降了0.6kg呢。晚上去公園運動完還是不會覺得餓,這食譜目前為止我還頗滿意的。

 

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2010/9/21 (二)  醫生娘減肥食譜D3  今日攝取熱量939卡,運動消耗0卡

體重較前日持平(累計-11.4kg),體脂率+0.5%。

早餐食譜:葡萄柚1顆, 水煮蛋1-2顆, 黑咖啡

10:15我吃的:葡萄柚1顆66卡, 水煮蛋2顆160卡, 黑咖啡1.5杯,共226卡。

午餐食譜:水煮蛋2顆, 蕃茄, 菠菜, 茶

13:30我吃的:水煮蛋2顆160卡, 7-11黑咖啡,共160卡。

晚餐食譜:水煮蛋2顆, 生起司, 高麗菜, 低卡路里吐司1片, 黑咖啡, 高纖酵素維他命1顆

19:30我吃的:水煮蛋2顆(只吃蛋白)70卡, 燙高麗菜650g約195卡, 鮮奶吐司1片176卡, 起司片1片48卡, 昨天晚餐沒吃完的生菜沙拉拌萬家香和風沙拉醬約64卡, 茉莉綠茶500cc,共553卡。

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【運動】無

【水】早起溫鹽水500cc, 早餐黑咖啡500cc, 中午白開水300cc, 午餐黑咖啡500cc, 晚餐茉莉綠茶500cc, 睡前白開水300cc,共2600cc

【排便】有,偏少

感想:

(1) 太猛了太猛了,早上起床量體重,比昨天晚上又再降0.2kg,這樣每天都可以見到新低點的感覺真的好好喔。不過週四要去萬里吃海鮮,這大概會是我這15天計畫中唯一破功的一次。這樣也好,現在先多減一點,就算吃海鮮吃多了,應該最後成效還是會不錯的吧。

(2) 今天沒做運動,但下午跟以前同事聊了一下午,嘴巴運動做得很多,交換八卦與生活心得,很有趣,呵呵。

(3) 今天午餐沒吃什麼,到了下午6點多餓到一個不行!晚餐有吃一片鮮奶吐司屬澱粉質+今天黃金先生不太順,所以體重跟早上比起來有重了一點,是這樣吧?不過才0.2kg不算什麼啦,不用放在心上。

 

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2010/9/22 (三)  醫生娘減肥食譜D4  今日攝取熱量920卡,運動消耗156卡

體重較前日-0.4kg(累計-11.8kg),體脂率-1%。

早餐食譜:葡萄柚1顆, 水煮蛋1-2顆, 黑咖啡

11:00我吃的:葡萄柚1顆66卡, 水煮蛋2顆160卡, 紅茶1杯300cc,共226卡。

午餐食譜:水煮蛋2顆, 菠菜, 茶

15:00我吃的:小白菜蛋花湯(牛頭牌雞湯塊1塊40卡, 小白菜200g約24卡, 蛋2顆160卡),水梨250g約108卡, 共332卡。

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晚餐食譜:羊排, 芹菜, 黃瓜, 蕃茄, 高纖酵素維他命1顆

18:30我吃的:沙拉156卡(美國芹菜150g約20卡, 小黃瓜100g約25卡, 牛蕃茄120g約23卡, 美國羅蔓心生菜200g約60卡, 紅甜椒100g約28卡)拌自調的和風沙拉醬30卡, 婆婆的滷牛腱100g約176卡, 共362卡。

【運動】公園散步60mins, 消耗156卡。

【水】早起溫鹽水500cc, 早餐紅茶300cc, 中午白開水300cc, 午餐紅茶300cc, 下午白開水300cc, 晚上白開水300cc, 睡前白開水300cc,共2300cc

【排便】有,量大

感想:

(1) 早上量體重,又見新低點。心情很好。我就快要達成自己所設定的第二階段目標-12kg了,不是今天晚上就是明天了,成功在望。

(2) 晚上仁愛公園有中秋晚會,所以跟黃胖就跑去晃晃,因為是浩角翔起主持的耶!滿多歌手的呢,張心傑、蕭閎仁、A-Lin,都好會唱歌喔,我等不及楊丞琳上場,就趕忙回家上廁所了。嘻嘻。

(3) 今天排泄超級順,希望晚上也可以有新低點!明天要去萬里吃海鮮,今天多減一點吧。

 

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2010/9/23 (四)  醫生娘減肥食譜D5  今日攝取熱量1476卡,運動消耗352卡

體重較前日-0.2kg(累計-12kg),體脂率+0.5%。

早餐食譜:葡萄柚1顆, 水煮蛋1-2顆, 黑咖啡

10:00我吃的:葡萄柚1顆66卡, 水煮蛋2顆160卡, 黑咖啡400cc,共226卡。

午餐食譜:水煮蛋2顆, 菠菜, 茶

14:00我吃的:中和福朋大飯店2F的餐廳,粗估吃進1250卡。

晚餐食譜:魚, 沙拉, 低卡路里吐司1片, 茶, 高纖酵素維他命1顆

當然就沒吃啦!

【運動】公園快走20圈共75mins+散步5圈30mins, 共105mins, 單圈600步, 共15000步, 共消耗352卡。

【水】早起溫鹽水500cc, 早餐紅茶300cc, 午餐白開水500cc, 下午Starbucks黑咖啡250cc, 下午白開水300cc, 晚上白開水300cc, 睡前白開水300cc,共2650cc

【排便】有,正常

感想:

(1) 今天早上確定達成-12kg囉!中午去吃海鮮應該就安心一點點了吧。

(2) 結果今天並沒去萬里,茄!跑去中和福朋大飯店吃飯,奇怪,以前吃過一次,我覺得這次去吃,感覺變不好吃了耶。中午吃的菜色也吃進去1300卡左右,真希望不要重蹈之前第一階段-7kg達成的時候,就開始打混,然後把減重的速度慢下來了。

(3) 晚上飄著細雨,還是風雨無阻義無反顧的前往公園快走,心裡想著就是不想在這個時候又把辛苦的成果破壞了。幸好洗完澡站上體重計,中午大吃大喝的熱量沒有囤積得太多,只比早上微幅上揚了0.2kg,確定保有-12kg的戰果。辛苦我了!

 

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2010/9/24 (五)  醫生娘減肥食譜D6  今日攝取熱量1036卡,運動消耗410卡

體重較前日+0.2kg(累計-11.8kg),體脂率%。

早餐食譜:葡萄柚1顆, 水煮蛋1-2顆, 黑咖啡

11:30我吃的:葡萄柚1顆66卡, 水煮蛋1顆80卡, 紅茶300cc, 共146卡。

午餐食譜:用喜好之水果做成水果沙拉

14:00我吃的:水果沙拉(蘋果1顆200g約92卡, 綠色奇異果4顆350g約105卡, 牛番茄1顆100g約19卡, 蔓越苺乾20g約60卡, 統一AB優酪乳1杯300cc約201卡)共477卡。

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晚餐食譜:牛排, 芹菜, 黃瓜, 蕃茄, 茶, 高纖酵素維他命1顆

18:00我吃的:滷牛腱150g約264卡, 沙拉(西洋芹菜180g約24卡, 小黃瓜2條200g約50卡, 牛番茄2顆290g約55卡)129卡, 萬家香和風醬汁約20卡, 紅茶300cc, 共413卡。

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【運動】公園快走23圈90mins, 散步3圈15mins, 共26圈, 單圈600步, 共15600步, 消耗410卡。

【水】早起溫鹽水500cc, 早餐紅茶300cc, 下午白開水300cc, 晚餐紅茶300cc, 晚上白開水300cc, 睡前白開水300cc,共2000cc

【排便】有,量少

感想:

(1) 昨天晚餐沒吃,到了晚上睡覺時餓到一個不行,肚子咕嚕咕嚕的叫,所以翻來覆去的睡不好,還做惡夢夢到利菁,又夢到自己頭髮被燒起。早上起床煮水煮蛋,結果又剛好把一顆蛋煮破了,哎,這就叫做莫非定律啦!明明就餓得要死,結果準備了2顆蛋只能吃到1顆。中午的水果沙拉也很不耐餓,2:00吃完到了5:00就餓了。只好趕快把晚餐吃一吃,希望晚上睡覺時不要又覺得餓了。

(2) 這麼餓的三餐,熱量竟然會破1000卡。因為中午假會,想說吃水果沙拉那要加什麼醬汁咧?結果還加入熱量有夠高的優酪乳,呆子,要加也加優格吧?晚餐拿出婆婆的滷牛腱,本來只要吃100g就好,結果想想算了,吃完這100g還剩50g要留到哪時吃阿?全下肚了啦!反正今天有夠餓的!

(3) 今天體重微幅上揚0.2kg, 應該是昨天吃大餐的延遲報應。OK的,明天還是會繼續努力撐下去的。

 

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2010/9/25 (六)  醫生娘減肥食譜D7  今日攝取熱量1119卡,運動消耗556卡

體重較前日+0.2kg(累計-11.6kg),體脂率+2.5%。

早餐食譜:葡萄柚1顆, 水煮蛋1-2顆, 黑咖啡

12:00我吃的:奇異果3顆300g約90卡, 水煮蛋2顆160卡, 黑咖啡1杯, 共250卡。

午餐食譜:冰雞肉, 蕃茄, 葡萄柚

15:00我吃的:去皮檸檬椒鹽烤雞腿肉230g約400卡, 牛番茄2顆230g約45卡, 奇異果2顆150g約45卡,共490卡。

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晚餐食譜:牛排, 黃瓜, 蕃茄, 茶, 高纖維他命1顆

我吃的:牛排(牛後腿肉)180g約281卡, 蕃茄2顆240g約46卡, 小黃瓜2條180g約34卡,萬家香和風沙拉醬汁20ml約18卡, 茉莉綠茶500cc, 共379卡。

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【運動】(1) X-Bike 60mins, 32.5KM, 消耗1200/3=400卡。(2) 散步60mins, 消耗156卡。

【水】早起溫鹽水500cc, 早餐黑咖啡350cc, 下午白開水400cc, 晚餐茉莉綠茶500cc, 晚上白開水300cc, 睡前白開水300cc, 共2300cc

【排便】有,正常

感想:

(1) 今天葡萄柚已經無庫存,先用奇異果暫代,2顆奇異果跟1顆葡萄柚的熱量差不了多少,可是葡萄柚好像有什麼瘦身激素之類的,會不會有什麼影響呢?不過仔細看過後續的食譜內容後,發現今天是食用葡萄柚的最後一天,那算了,也不必補貨了,就用奇異果代替吧。

(2) 昨天晚上去Costco,又買進一堆餅乾零食,我果然是處女座,自虐性格太明顯,沒事放一堆餅乾在家裡,考驗自己的意志力。但是實在抵擋不住特價的魅力,之前買過一箱Kenji黃金起司餅乾,覺得營養好吃又熱量不高(一包5片135卡),現在特價折55元,我怎麼能夠不買?然後又買一箱岩海苔,一箱36小包,一包才31卡,就覺得是減肥者的好朋友呀,況且也特價折50元,當然買呀。然後智利富士蘋果又特價了,2.7kg我買10粒裝的,之前我記得買過269~299元的價格,現在折價後只要229耶,蘋果這麼健康的水果,也是要買呀!另外又買一款City日本餅乾棒,標榜沙拉口味,這個就失策了,一來沒特價我還買,二來我剛剛才看清楚,一箱6包入,一包125g竟然要620卡!哇咧,這款當然就變成黃胖的御用款了。

(3) 這兩天心情很愉悅,除了甩肉帶來的輕盈感與成就感外,我也把自己財務上的負擔解決了。之前股票被套住一堆,就完全不去看了,殊不知這兩天紛紛回到跟成本差不多的價位,所以我一檔檔的出清,也把融資都換成現股了。就不再需要Worry那融資年利率6%(其實也不算高呀),重點是手上又有錢可以運用了,我就祈禱股市快回檔,讓我可以賺點零用錢啦!

(4) 中午的烤雞腿還不錯非常Juicy,只消小烤箱先預熱5mins, 然後把雞腿肉正反面都抹點鹽巴,再灑些檸檬椒鹽,進小烤箱正反面各烤5-6mins,就完成了喔。雖然我明知應該吃雞胸肉,可是上回去Costco買的12支雞腿到現在也才用掉2支,不先消耗掉存貨,我怕冰箱冰不下。

(5) 真佩服自己的意志力,黃胖今天中午去喝同事的喜酒,吃到下午快5點才回到家。晚上繼續吃了1個Costco的芒果馬芬、1碗泡麵、2包海苔、2杯午後的紅茶共600cc,我在一旁看著他吃,完全沒有動搖。辛苦我了!


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本周結算:體重-1.8kg, 體脂率+3%。

累計結算:體重-11.6kg, 體脂率-10%。

醫生娘減肥食譜執行第一周,最低有減到2.6kg過,不過中間的一次大餐影響,加上結算日當天的食譜有兩餐都可吃肉,所以結算日當天為止的體重只降了1.8kg。這七天內,只有一天沒有做運動,還算勤勞啦。

還有8天,要堅持下去。

 

紀錄一下每月的進度:

7月 共-4.8kg

8月 共-3.4kg  <==最後1週開始混了!

9月 共-3.4kg  <==有2週根本就在混!



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